夜市

北部

基隆市

廟口夜市 (捷運基隆站)

仁三路與愛四路之間。著名美食有：鼎邊趖、三明治、甜不辣、泡泡冰、紅燒鰻羹……等。

臺北市

萬華區華西街夜市 (捷運龍山寺站)

西園路與環河南路之間。著名美食有：蛇湯、擔仔麵、魷魚羹、燒酒蝦……等。

大同區寧夏夜市

民生西路與南京西路間，寧夏街上。著名美食有：蚵仔煎、大腸麵線、赤肉蒸餃、郭魚湯……等。

士林區士林夜市 (劍潭站對面)

文林路、大東路與安平路之間。著名美食有：蚵仔煎、生炒花枝、大餅包小餅、青蛙下蛋……等。

松山區饒河街夜市 (永春站)

自八德路撫遠街交叉口起至八德路慈佑宮止。著名美食有：藥燉排骨、麻辣臭豆腐、蓮子冰……等。

大安區臨江街觀光夜市 (大安站)

通化街（信義路四段與基隆路二段間）與臨江街。著名美食有：紅花紅桂香腸、烤玉米、割包、米粉湯、碗粿……等。

文山區景美夜市 (景美站)

景美街一帶。著名美食有：生煎包、豆花、碳烤、羊肉炒麵……等。

大安區師大夜市 (台電大樓站)

師範大學、師大路一帶。著名美食有：生煎包、臭豆腐、鐵板麵、可麗餅、滷味、蝦仁焿……等。

中正區公館夜市

台灣大學、汀洲路一帶。著名美食有：割包、糯米腸包香腸、豆花、青蛙撞奶……等。

中正區南機場夜市

中華路二段、近青年公園。算是比較小型的夜市。

臺北縣

新莊市新莊夜市

新莊路（新莊國中一帶）。著名美食有：香菇赤肉羹、紅豆餅、蚵仔麵線……等。

中和市興南夜市

信義街、景新街410巷之間。著名美食有：鵝肉麵、粉圓豆花、珍珠奶茶……等。

永和市樂華夜市

永和路一段、永平路、永貞路一帶。著名美食有：餃子、中藥、木瓜牛奶、蚵仔煎

三重市三和夜市

泰山鄉泰山夜市

板橋市南雅夜市

南雅東路內。著名美食有：臭豆腐、麻油雞、紅燒鰻……等。

桃園縣

桃園市桃園觀光夜市

中正路旁，正康二路、中正一街與北浦路之間。著名美食有：麻辣臭豆腐（蒸）、蚵仔麵線……等。

中壢市新明夜市

新明路（中央西路、民權路之間）。著名美食有：牛肉麵、蚵仔煎、滷味……等。

中壢市中原夜市

位於私立中原大學附近。著名美食有：碳烤雞排等。

新竹市

城隍廟夜市

新竹城隍廟週邊與中山路、西安街一帶。著名美食有：新竹肉圓、潤餅、貢丸、米粉……等。

花園街夜市

位於光復路二段南大路以西東大陸橋下。

新竹縣

寶山鄉青草湖夜市

屬流動夜市，於每週一、三晚間營業。

竹北市竹北夜市

竹東鎮竹東夜市

中部

• 臺中市
  
  
  
  • 中華路夜市
  
  

  
  

  中華路（公園路與民權路一帶）。著名美食有：肉圓、潤餅捲、當歸鴨……等。

  
  
  
  
  • 逢甲夜市
  
  

  
  

  福星路、文華路一帶。著名美食有：肉粽、東山鴨頭、臭豆腐、大腸包小腸……等。

  
  
  
  
  • 東海別墅
  
  

  
  

  位於東海大學後方。著名美食有：雞爪凍．．．等。

  
  
  
  
  • 忠孝路夜市
  
  

  
  

  忠孝路（臺中路與國光路之間）。著名美食有：蛋包飯、麵線糊、當歸鴨……等。

• 南投縣
  
  
  
  • 草鞋墩人文觀光夜市
  
  

  
  

  位於中正路上(新天地量販店旁)。著名美食有：印度拉茶、黑輪、燒酒螺、當歸鴨、……等。

• 彰化縣
  
  
  
  • 鹿港小吃
  
  

  
  

  鹿港天后宮前至民族路之間。著名美食有：各種牡蠣小吃、生炒五味、蝦猴……等。

• 雲林縣




• 斗六市斗六夜市
  

南部

• 嘉義市
  
  
  
  • 文化路夜市
    

    
    

    自中山路圓環至垂楊路之間。著名美食有：火雞肉飯、砂鍋魚頭、粿仔湯、豆漿、豆花……等。
    

    (2006年07月01日起將拆除改為十六號公園)

    
    

    家樂福夜市
    

    
    

    位於博愛路興業西路口，家樂福旁邊。營業時間：每週二、三、四、五、六、日

  
  
• 嘉義縣
  
  
  
  • 朴子夜市
    

    
    

    位於四維路一段、光復新路與三安路，體育場旁。營業時間：每週六

    
    
  • 大林夜市
    

    
    

    位大林火車站後站，慈濟大林醫院附近，攤商部分為家樂福夜市之商家。營業時間：每週一。

    
    
  • 民雄夜市
    

    
    

    位在民雄大士爺廟、保安宮附近，沿路呈T字形。營業時間：每週一。



• 臺南縣
  
  
  
  • 官田鄉隆田夜市
    

    
    

    位於隆田國小、隆田體育場旁

    
    
  • 六甲鄉六甲夜市
    

    
    

    水林村附近

    
    
  • 善化鎮善化夜市
    
  • 新營市新營夜市
    
  • 麻豆鎮麻豆夜市
    
  • 永康市大灣夜市


• 臺南市
  
  
  
  • 武聖夜市
    

    
    

    台南市武聖路69號。營業時間：每週三、六

    
    
  • 小北夜市
    

    
    

    自西門路起至臨安路的交叉口止。著名美食有：棺材板、擔仔麵、虱目魚粥、鱔魚意麵……等。

    
    
  • 花園夜市
    

    
    

    位於海安路與和緯路交叉口。營業時間：每週四、六、日

    
    
  • 成功夜市
    

    
    

    西門路四段171巷內。營業時間：每週二、五

    
    
  • 大東夜市
    

    
    

    林森路上（崇德路與崇善路口之間，監理站旁，林森三角公園對面）。營業時間：每週二、五

    
    
  • 大統一夜市
    

    
    

    台南市西門路四段311號。營業時間：每週四、六、日

    
    
  • 永華夜市
    

    
    

    位於永華路二段與文平路交叉口。營業時間：每週四、日

    
    
  • 大台南yes活力夜市
    

    
    

    位於海安路及民德路口。號稱全國佔地面積最大的夜市。營業時間：每週一、二、五



• 高雄市




• 六合夜市
  

  
  

  六合二路（中山一路與自立二路之間）。著名美食有：木瓜牛奶、海產粥、鹽蒸蝦、烏魚子……等。

  
  
• 新興夜市
  

  
  

  南華路一帶。著名美食有：八寶冰、碳烤玉米、香菇肉羹……等。

  
  
• 瑞豐夜市
  

  
  

  明倫路、裕誠路及南屏路交會。營業時間：每週二、四、五、六、日。算是目前北高雄最大的一場夜市。

  
  
• 光華夜市
  

  
  

  三多路和光華路交界。

  
  
• 興中夜市






興中路、文橫路附近（三多商圈）。




• 高雄縣




• 青年夜市
  

  
  

  鳳山文化路與青年路交界。營業時間：每週四、五、六、日。

  
  
• 國泰夜市






鳳山五甲路和國泰路口。營業時間：每週三、五、六、日。




• 屏東縣
  
  
  
  • 屏東市民族路夜市
    

    
    

    民族路與復興路橋下一帶。著名美食有：肉圓、香菇肉羹、愛玉冰、肉粽……等。

    
    
  • 屏東市瑞光夜市

東部

• 宜蘭縣
  
  
  
  • 羅東鎮羅東夜市

羅東鎮中心、中山公園附近。著名美食有：包心粉圓、蚵仔煎、卜鴨肉、肉羹、龍鳳腿……等。

• 花蓮縣
  
  
  
  • 花蓮市北濱夜市
    
  • 花蓮市南濱夜市

南濱公園入口一帶。著名美食有：臭豆腐、燒酥肉、炒蚵仔、鹹酥蝦……等。

• 
  
  
  
  • 花蓮市自強夜市

自強路口，著名美食有果汁等

參考資料 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%87%BA%E7%81%A3%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%88%97%E8%A1%A8