短歌行 曹 操 對酒當歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多。 慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?惟有杜康。 青青子衿,悠悠我心。但為君故,沉吟至今。 呦呦鹿鳴,食野之苹。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。 明明如月,何時可掇?憂從中來,不可斷絕。 越陌度阡,枉用相存。契闊談讌,心念舊恩。 月明星稀,烏鵲南飛。繞樹三匝,無枝可依。 山不厭高,水不厭深。周公吐哺,天下歸心。
2016年10月10日 星期一
2015年7月22日 星期三
汐留城市中心(Shiodome City Center) ,面對汐留SIO-SITE的超高層大廈

https://zh.m.wikipedia.org/zh-hk/汐留城市中心#.E4.BA.A4.E9.80.9A
汐留城市中心(Shiodome City Center) 融合汐留及週邊地區的過去與未來,面對汐留SIO-SITE的超高層大廈  所在地東京都港區東新橋1-5-2 最近車站都營地鐵浅草線、百合海鷗線“新橋”站下車,徒步2分鐘 JR線、都營地鐵浅草線、東京地鐵銀座線“新橋”站、都營地鐵大江戶線、百合海鷗線“汐留”站下車,徒步4分鐘 完工2003年1月 樓層數地上43層、地下4層 建築面積21萬1641.55平方公尺
2015年3月1日 星期日
哈哈日本行程表
13/3,seat 7b,c ,18/3,seat 10 b,c
NK53y5
日本5/6天,13/3-18/3 0905HKTIME,1950(1650)JPN TIME
Tokyo Subway Ticket買3天
DAY 1(13/3 ) FRI
1.
東陽町駅前酒店(SOTETSU FRESA INN TOKYO TOYOCHO)
買1/3DAY 全日通 1000 YEN 成田 ,京城本線 (KS42)>勝田台(KS31),>東葉勝田台(TR09)>東陽町(T14)
2.
東陽町(T14)>築地市場(E18) 269YEN>汐留-高達(E19)174YEN>東陽町駅前酒店
DAY 2(14/3) SAT
1.
東陽町(T14)>HELLOKITTYLANDTY(T14-T07),(S05-S01)新宿(01)+從新宿乘坐橋本方向的京王線特急電車 大約需要29分鐘 在[京王多摩中心]站下車
2.
新宿行街,上野(手信)194YEN
3.大井競馬場跳蚤市場
這是東京最大的和最流行的跳蚤市場之一,大約有600個攤檔。 不像很多其他的跳蚤市場,它有正常的時間表。
地點:愛賽馬場,品川(這是近Oikeibajo站)。
時間:每週六,週日,9-3pm。
DAY3 (15/3) SUN
1.新宿(C02)代代木公園就在代代木競技場旁邊237YEN,從原宿車站走過來約五到十分鐘。 行街,明治神官前(C03),橫濱,上野(手信)194YEN
前往方法:從東京地下鐵「明治神宮前」站步行1分鐘,或從「表參道」站步行7分鐘。或KIDDY LAND原宿分店由JR原宿站步行5分鐘。
地址:東京澀谷區神宮6-1-9 IDDY LAND原宿店,包含「鬆弛熊(Rilakkuma)」、「Hello Kitty」、「史奴比」等的專賣店之外,從地下1樓到4樓,在5個樓階展示和販售「吉卜力工作室」、「迪士尼」、「星球大戰」等日本國內外的人氣卡通人物的玩具和產品。
只用1000日圓就能買到各種文具、零食、雜貨等有趣的產品。
DAY 4 MONDAY
(600YEN) 全日通T14>E15>E16>Y24,買JR去舞滨
DISNEYLAND.
DAY5 TUEDAY
AEON MALL 海濱幕張,T14>E15>E16>Y24 買JR去 海濱幕張 DISNEYLAND 後一個站
東映3樓HERO WORLD,1/F單車
幕張out let MITSUI OUTLET PARK
DAY 6 WED
早上6:00去築地食完回酒店12:00退房,坐METRO到成田機場轉車到OUTLET
2014年12月22日 星期一
日式炸豬扒
較大字型
■炸起的吉列豬扒像隻黃金刺蝟,切開後入面仍然濕潤多汁,肉質分明,帶有甘香的油脂。吃來香脆而不油,吃肉而不膩,才是炸得好的吉列豬扒。
歷史的證據,不獨於那沉甸甸的史書。別小看你箸中那一塊吉列豬扒,它也是日本明治維新歷史的證物。每一口香脆、每一啖肉汁迸發,都見證着日本從鎖國走向開國的大時代,以味道的轉變記錄了日本走向西化、工業化的步伐。
飲食史反照歷史,一件完美的吉列豬扒,原來是日本文明的先鋒。
記者:陳詠敏
攝影:黃子偉、潘志恆
「明治五年(1872年)正月二十四日,明治天皇食獸肉。」
《明治天皇紀》
在當年,這是轟動全國的消息,因為這一口肉,象徵了明治維新的開始和決心改革。
在這之前,日本人鮮有吃肉。天武天皇因為信佛,在七世紀時下令禁止殺生吃畜肉,因而在一千二百多年間,日本人都不吃畜肉,而以農作物和魚貝類為主要糧食,只有低賤階層才會逼不得已、違反禁令吃肉。那時候日本人最愛吃的是蕎麥麵、紅豆年糕和麵豉湯。
及至明治維新開始,日本決心學習西方所有事物,令日本高速走向文明:司法、教育、議會制、工業化,連味道都一併參考,希望透過鼓勵食肉,令日本人變得像西方人一樣強壯。維新時期各種西方食物湧入,麵包、牛扒、咖啡、蛋糕、油炸食物……如天婦羅,就是葡萄牙人齋戒時期的一種油炸食物,吉列豬扒則是參考奧地利名菜維也納牛肉而來。
所以明治維新,也被稱為料理維新,也是日本洋食的源頭。只是日本人厲害,吸收得好,把別人的味道都變成了自己的味道。原本配麵包吃的吉列豬扒,變成了配白飯和麵豉湯。本來輕薄的一片炸肉,在日本人一絲不苟的精神下,變成了外脆內軟、無人不曉的日本國食。
吉列豬扒,必勝!
日本學生在考試前都會吃吉列豬扒,因為吉列豬的日文☜禩,與「勝」的日文同音,所以日本的吉列豬扒店,店名多以「勝」字命名,如福勝亭、勝博殿、十勝屋、勝政、勝田等等。
日本麵粉
日本直送蛋漿
自家製麵包糠
配料
自磨日本芝麻
岩手縣白飯
椰菜用和風沙律汁
自家製豬扒汁
完美吉列豬扒的誕生
一件吉列豬扒,在日本人手上,講究得像件藝術品一樣。每種用料、每種烹飪技巧,都容不得有半步差池。最近,從日本來的過江龍「吉敏」為一件完美吉列豬扒作出示範。
豬,是主要材料,最為講究。最好的日本吉列豬扒,應當用日本豚肉。吉敏用的是鹿兒島黑豚(另有便宜點的美國豬和西班牙豬選擇),沒豬臊味,肉質軟,而且是最好的肉眼位置,油份多。每件豬扒切好後,還會以機器揼鬆,吃來更加軟滑。
炸粉,由三組材料組成:麵粉、蛋漿、麵包糠。前兩者是日本直送,而麵包糠尤其重要,豬扒能否炸得像隻蓄勢待發的箭豬,都靠麵包糠主宰。所以吉敏按日本總店的要求,請本地麵包工場天天鮮製白麵包,白麵包不加牛油不加糖,不會影響到味道,並自設機器每天磨出粗幼適中的麵包糠。先沾麵粉,拍出多餘的,蘸蛋漿,再沾上麵包糠,然後便可以下油鑊。
炸,講究的是油和溫度。只用一種油的話,炸物的味道會很單調,所以吉敏以菜油、芥花籽油另加一種秘製油混合而成。炸爐店方不許拍攝,其實是一台自動化的油鑊運輸帶,大部份的吉列豬扒店都在使用。師傅只要從這邊放下豬扒,輸送帶便會緩緩前行,至另一頭出現時,便成了一件金黃色的吉列豬扒。不過並不是有了機器,師傅就不重要了。師傅要按肉的厚度,決定在這盤160℃的滾油中的哪個位置下鍋,那是機器模擬不了的經驗。
最後最後,一件完美的吉列豬扒終於來到跟前。仔細地以網架托起,讓剩油可以更充份地瀝走。有圖有真相,好的吉列豬扒是看得出來的。金黃色的,像海膽模樣的。好的吉列豬扒還聽得出來的。夾一下,咔嚓;咬幾口,咔嚓咔嚓咔嚓,組成一支吉列合唱團。擱久了也依然乾脆,而且入口時炸皮只會應聲裂開,不會刮痛嘴唇,肉身則是軟軟腍腍,肉汁豐富。
吃吉列豬扒,還講究配料。椰菜是日本來的,要冰得夠,而且要切得如絲細,吃來才冷冽爽脆,可以中和吃肉的飽滯感。現磨的芝麻也是必須的,配上自家調的豬扒汁,酸甜麻香,令炸豬扒更滋味,叫人可幹掉一整碗岩手縣香米煮成的白飯。事實上,你可以幹掉一整碗再一整碗再添半碗,因為吉敏跟隨日本店的做法,晚市時部份套餐由白飯、麵豉湯到椰菜絲都可以無限添加。
吉列大海老定食 $138
■不吃豬也可吃大蝦,用的是大虎蝦,每隻7、8吋長,蝦肉鮮甜彈牙。
香葱蘿蔔蓉吉列黑豚豬扒定食 $148
■怕熱氣的選擇。一大堆的鮮磨蘿蔔蓉,夾着炸豬扒一起吃,更加清新,罪惡感頓時大減。
咖喱吉列豬柳飯 $78
■豬柳用的是西班牙豬肉,咖喱汁香濃帶甜,伴飯一流。
吉敏
九龍灣德福廣場第一期G98舖
點評全港吉列豬扒名店
天天長龍
開設近20年的吉列店老大哥,天天都有長龍在門口等候。豬扒用的是鹿兒島黑豚,另外吉列蠔和吉列大蝦也是水準之作。除了免費供應的豬扒醬和芥末,可加錢點咖喱汁、蘿蔔醋汁或麵豉為豬扒調味。
Tonkichi
銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓412號舖
輕盈炸物
1927年於東京銀座開設的名店,至今傳至第三代人經營。用的是日本黑豚,麵包糠也是自家製,最特別是以100%日本「綿實油」來炸,亦即棉花種子提煉的油,炸出來的食物更輕盈,不會有油多涸喉之感。除了定食,豬扒三文治亦非常好吃。
銀座梅林
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B124舖
肉味濃郁
1966年成立於東京西新宿,是日本最大的連鎖吉列豬扒店。選用日本國產豬,屠宰後肉質還經過熟成令肉味更濃,以100%植物油炸製。勝博殿的名物是千層錦,把薄豬肉卷起再炸,中間還可以包芝士、露筍或紫蘇烏梅。
勝博殿
銅鑼灣恩平道42號亨利中心地庫
平民之選
也是日本過江龍,在日本和香港都走平民化路線,裝修屬快餐格局,用的材料亦稍遜,豬扒是美國貨,肉味不夠香甜甘香,但勝在有先把豬扒拍鬆,入口仍然軟腍。而且贏在價錢親民,最貴的一款亦不過$89。
吉豚屋
九龍灣淘大商場三期地下G286-288號舖
2014年12月4日 星期四
Agnes.b 抵B貨/SAMPLE貸
http://www.hkcities.com/forum/viewthread.php?tid=3838
橫濱Bayside Outlet (Seaside Line「鳥浜駅」下車→徒歩5分)
日文網站 http://www.31op.com/yokohama/index.html
中文網站 http://www.31op.com/yokohama/foreign/index_tw.html
在橫濱的bayside marina有
址址:神奈川 橫濱市金澤區白帆5-2
有網站可以去看看…
http://dskl.heha.net/bayside.htm
http://www.bayside-outlet.com/
在1F的sazaby 的店中,有一些agnes b.包包、配件
酒酒井OUTLET 成田30分鐘專線巴士
2014年12月2日 星期二
日本退稅
2014年11月30日 星期日
JR國鐵最平 地下鐵METRO/都營
東京鐵道交通一般分為3個系統
JR: 車站位於地面(除少數例外),不稱為地下鐵
地下鐵: 東京METRO及都營地下鐵,車站位於地下(除少數例外),稱為地下鐵
私鐵: 京成,京急,東急, 京王, 小田急等,車站多位於地面
東京鐵道系統除了新幹線還有分
1JR東日本,這個最好認.
2.Tokyo metro:包含九大主線,(銀座,千代田,副都心,南北,東西,日比古,有樂町,丸之內,半藏門.這個以經囊括很多景點了.
3.都營線(淺草,三田,新宿,大江戶 4最後還有私鐵. 最後看你景點在哪在決定買哪個一日券.
周日代代木競技場跳蚤市場在公園對面NHK近原宿站
Flea market開放日不定,據聞逢星期日開~
新宿中央公園,規模比代代木細好多,唔夠一百檔,主要女裝,加尐二手雜貨。
http://myshare.url.com.tw/m/note/895358
Heyashop報
熱門東京跳蚤市場
大家經常到東京Shopping血拼,原宿、代官山、下北澤和六本木等等大小商鋪。但大家又有無興趣到跳蚤市場尋寶?小編今次就介紹東京幾個熱門跳蚤市場給大家。代代木公園跳蚤市場一位東京最歷史悠久最時尚的跳蚤市場。大慨800個攤檔,賣的都是二手貨,有很多都是非常時尚、時髦的潮流服飾。代代木公園還舉辦地球日市場每月一次左右,在那裡你可以得到有機食品,公平貿易商品和手工製作的工藝品。地點:從園區本身的對面,靠近NHK大廈(近原宿站)。
時間:週日,一般每月一次
website:http://www.yoyogipark.info
大井競馬場跳蚤市場這是東京最大的和最流行的跳蚤市場之一,大約有600個攤檔。不像很多其他的跳蚤市場,它有正常的時間表。地點:愛賽馬場,品川(這是近Oikeibajo站)。時間:每週六,週日,9-3pm。
website:https://trx.jp/marketDetail.xhtml;jsessionid=C6B15EE6A027B2EF952C5862A83F2EAD?marketId=57
MOTTAINAI跳蚤市場清涼的小跳蚤市場,重點在二手衣服。主辦方希望通過他們的活動,以減少浪費(MOTTAINAI)。你有時也會找到書藉,CD和DVD。你也可以在這裡找到一些回收衣服和關於環保的資料。地點:不固定,多數在池袋車站西公園,以及秋葉原UDX,和其他東京市內的各類園區。出發前先到官方網頁查閱一下時間:10-4pm,週六或週日。
website:http://mottainai.info/fleama/schedule.php
新宿中央公園跳蚤市場大約200個攤檔。售賣很多vintage的東西。也有很多手做作品。地點:水之Hiroba廣場新宿中央公園,在東京都政府大廈的後面(近都廳前站)。時間:大約每兩個月一次。週六10-3pm。
website:http://www.jinsei-geki.com/FormMail/kaijyou-sinjyuku.html
其實東京市內還有很多小型的跳蚤市場,大家只要比心機去尋寶,說不定收獲比店鋪還要多!!
資料來源:http://tokyocheapo.com/entertainment/top-tokyo-flea-markets/
Heyashop
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看板Japan_Travel
標題[心得] 東京二手跳蚤市場的一些小心得
時間Fri Jun 13 07:52:59 2014
也是前不久在日旅版看到板友問二手市場相關資訊, 想想自己林林總總去過十幾二十次跳蚤市場, 便順手記下比較有印象的跳蚤市場,給有興趣的板友參考一下^^
上衣:100~300日幣
外套:300~800日幣
包包:300~600日幣
鞋:200~500日幣
靴:300~700日幣
配件:200~500日幣
推 cele:推!想去~ 06/13 08:43
推 mask0910:推 好用心喔 06/13 08:58
推 koyuki1129:推!很受用的資訊!感謝~ 06/13 10:29
推 eunice1110xp:感謝分享 06/13 10:36
推 asyouwant:感謝分享 06/13 10:44
推 SnowFlower:推這篇!!應該要m起來...大井的很多是中國人擺攤要小心 06/13 11:55
推 UYAUYA:不知道原po有沒有去過代代木的? 06/13 13:05
→ blueslovetw:這篇挺推薦的:) 應該M起來 ^O^ 06/13 15:32
推 shihyajulia:感謝推薦!我超愛逛蚤市 06/13 18:55
推 WhatRabbit:筆記筆記!!感謝芬想 06/13 19:15
→ blueslovetw:其實我比較想試看看..有沒有機會能去日本擺地攤說XDD 06/13 21:38
只要有好好申請,不難。前幾樓板友也說大井的中國人攤很多
推 Kiiroitori:Wow推 06/14 08:32
推 uc:u板友說的代代木應該是原po文中提到的明治公園 :) 06/16 23:32
※ 編輯: windmagic (36.235.221.27), 07/01/2014 22:50:09
推 yijingy: 新宿中央公園還蠻失望的!蠻多賣家是專業批客… 11/01 22:05
2014年11月29日 星期六
Diver City Tokyo Plaza 鋼彈7-11售飛1000yen
AEON MALL : 遠/貴/太大/近東京廸士尼
▲AEON MALL幕張新都心可從最近的海濱幕張站搭公車前往。
喜歡去日本血拼搶便宜的粉絲們有福了!去年12月東京周邊又新開了一間大型購物商場,最特別的是除了購物外,還結合了電影院、親子樂園、攀岩場、寵物等主題式體驗,來到這邊即使逛上一整天也逛不完!它就是位於千葉縣幕張市的AEON MALL幕張新都心。
商場整體面積居然高達40萬平方公尺,可說是繼埼玉縣的AEON LakeTown及千葉縣的LaLaport TOKYO-BAY後的全日本面積第三大的購物商場。除了有350間店鋪進駐外,當中也包含不少大型旗艦店與初次進駐日本及關東地區的品牌。商場總共由「GRAND MALL」、「FAMILY MALL」、「ACTIVE MALL」、「PET MALL」4大主題MALL所組成,不同的主題類別可一次滿足所有年齡層的喜好。更重要的是交通也相當便利,就位於海濱幕張站旁,如有安排東京迪士尼的行程,還可以順路過去逛逛唷~
▲海濱幕張站就位於東京迪士尼旁。(圖片截取自官網:http://makuharishintoshin-aeonmall.com/static/detail/access)
在介紹各大購物商場之前,大福要先教大家如何搭車前往,交通方式主要分為JR電車及公車兩種,到達距離最近的海濱幕張站後可選擇徒步或是搭公車前往。
l 如何前往海濱幕張站
從東京車站出發:搭乘JR總武本線直達海濱幕張站約36分抵達。或是在東京車站JR京葉線搭乘路線公車前往約32分可直達。
從成田機場出發:搭乘京成本線到船橋站後轉乗JR總武線,再到西船橋站轉乘京葉線前往海濱幕張站,約1小時19分可抵達。
▲從海濱幕張站可徒步或搭公車前往AEON MALL幕張新都心。(圖片截取自官網:http://makuharishintoshin-aeonmall.com/static/detail/access)
l 如何前往AEON MALL幕張新都心
搭乘公車前往:從海濱幕張站前往AEON MALL幕張新都心,可利用站外3號公車站牌的公車前往,約8分。
徒步前往:從海濱幕張站徒步前往的話,走出車站北口後左轉,行經濱田川步道橋後,可以看到京葉線電車的高架橋,往海邊方向步行可以看到GRAND MALL,約15分。
▲從海濱幕張站北口的3號公車站牌可搭乘公車前往AEON MALL幕張新都心。(圖片截取自官網:http://makuharishintoshin-aeonmall.com/static/detail/access)
l AEON MALL幕張新都心四大區域交通
公車最先會抵達「GRAMD MALL」,若要前往其他區域除了徒步外,建議可以多多利用6號免費巡迴公車前往,公車會繞著四大區域行駛,相當方便。
▲前往其他商場建議利用免費巡迴公車(圖片截取自官網:http://makuharishintoshin-aeonmall.com/static/detail/access)
▲若等車人潮過多也可以利用需付費的小型人力車前往。
※四大商場介紹請看:
GRAND MALL介紹篇:http://travelrichjapan.pixnet.net/blog/post/104093479
FAMILY MALL介紹篇:http://travelrichjapan.pixnet.net/blog/post/104093671
ACTIVE MALL介紹篇:http://travelrichjapan.pixnet.net/blog/post/104159587
PET MALL介紹篇:http://travelrichjapan.pixnet.net/blog/post/104160091
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AEON MALL幕張新都心(イオンモール幕張新都心)
地址:千葉県千葉市美浜区豊砂1丁目
營業時間:9:00~22:00(各商店時間不同)
Sanrio Town:新宿站轉乘私鐵京王電車到京王多摩中心站
東京都多摩市落合1-31 電話:042-339-1111 開館時間:上午9:30~下午5:00
Access從新宿站乘坐京王線准特快列車到調布站約16分鐘,