2024年11月21日 星期四

旅遊déjà vu腦癇症

只有沒落城市才搞文化深度遊

這是一個旅遊題:甚麼地方最好玩?

這問題很難回答,皆因鹹魚青菜,各有所好。有的人喜歡去resort,享受寧靜、陽光、海灘、戶外活動;有的人喜愛exotic,小者去泰國,大者去非洲,獵奇世界各地的風俗人情;有的人偏愛繁榮城市,例如紐約、倫敦、巴黎、東京、北京等等,高樓大廈、花花世界,甚麼都有。

當然了,小孩子才會選擇,大人每種不同的風味都想玩一玩,以上這些,中產階級或以上的香港人,相信大都已「déjà vu」了。

不過,有一些原則是不會變的,就是一個地方/國家的藝術、文化、品味,必須經過長時間的沉澱,才有看頭,例如去看藝術品,也是歐洲高於美國以及世界其他地方,就是食物文化,法國、意大利、西班牙菜比美國菜好吃,也應該是共識吧。

事實上,在美國人和世界大部分人的旅遊朝聖地,最大公因數就是歐洲,也是人們最嚮往的地方,應是毫無疑問的。

問題在於,歐洲正在沒落中,經濟不佳,文化水平最悠久的意大利、西班牙,更加是破落戶,不過正因它們夠窮,旅客消費水平低,而且藝術文化高,食物水平好,因而也是深度旅遊、文化旅遊的好地方,反而是紐約、倫敦、北京這些現在仍然是十分繁榮的大城市,並不適合深度旅遊。它們太繁囂,也太昂貴了。

香港官員意圖把香港打造成深度旅遊城市,根本方向是錯的,皆因官員是以個人旅遊經驗去看事物,這是「buy side思維」。但實際上,制定政策應是「sell side思維」,這好比樓宇炒家從來不管自用,買時已在想如何賣出,股票莊家是sell side,散戶則是buy side,電影監製是sell side,觀眾buy side,但是香港旅遊相關官員似乎從來沒有過sell side的智力。

又以九十年代的東京來比較,那是一個大都會,甚麼都是最高級,最土豪,最貴的,我們去新宿,去秋葉原,從來不會去那裏搞甚麼文化深度遊,這裏就是最土豪,最花錢的地方。當要搞文化深度,你已輸了。

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