夢幻的美美特色炒麵

很多人都吃過炒麵，好似豉油王炒麵、蠔油炒麵都是十分受婆仔歡迎，適合一般民眾在家平時吃的，是簡單好味，方便快捷的平民美食。大愛♡！！<3<3

平日愛吃BB牌沙津醬，大支比細支化算，梗係買大支啦！但是，如果食不完，一般沙津醬都似係快壞的東西。如何可以大量運用它呢？除了加在白飯上一起吃，這是一些日本仔的習慣，煮炒麵時如是加上大量沙津醬來炒，味道出奇地好吃，出奇的融和，帶一點酸，一些些甜，鹹味，這雞蛋黃的香，就是簡單的美好下午美食，吃不完用來帶飯，在公司番叮而不變味，像新鮮炒一樣，加點點辣油吃，吃得比出街吃還好。

湯烏冬都可以有酸味，原因係非急凍需要防腐劑

解決方法
1：先清水大滾後煮烏冬1分鐘，過冷河後用另外嘅清水 滾起後先煮到透