美女要長頸細腰

轉角 - 陳雲
早餐的彼岸
2014年06月16日
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 我早餐不食肉，也不亂食，這是我自己的持素態度，即使這家澳門賭場的自助早餐格外豐富。這家在大堂和賭場的通風管散布甜膩香氣的酒店，餐飲招待無懈可擊，除了缺少燒牛肉和生蠔之外，擺出來的飲食與一般自助餐無異，且多了好多類型的麵包、果品和粥麵。
壽司檔標榜六十五度的溫泉蛋，這是不安全的，我在找全熟的雞蛋而不得。問了麵檔的大嬸，她笑說，印度檔那邊有切件的熟雞蛋。我夾了十來件，順便拿了印度黃薑飯和椰汁煮飯。回到座位，與剛才出去取的德國黑麵包、芝麻小麵包和苦橙皮果醬，拼合起來，加一杯黑咖啡，便是一個英國殖民地的早餐。這是我後來才察覺的，相隔五十個年頭，南洋家庭父子相傳，仍是那個模樣，只是父親五十年代歸國，去過瀋陽工作，喜歡俄羅斯式的麵包。
鄰桌的西人，我離座去取食物的時候，他在看報。回來一看，他在食粥，上面還浮着油條和蔥花，他已經適應華人飲食。我後悔取的食物太多，椰汁煮飯真是不該取的！唯有安坐不動，慢慢食，無奈之中顯出一點優雅和專注。
窗邊的四人港人家庭，也許怕了冷氣，便移過來在我左邊的桌上安頓，也許他們見我坐得安靜，這邊的冷氣應該舒服些。他們空出的座位，不久給一對日本年輕夫婦佔了。都是三十歲開外，穿的都是度假的短褲。男的是T恤，女的是黑白直紋的素色罩衣，因細腰，暗花短褲散出羅裙型態。男的很快就去了取油麵，上面鋪了廣東式的配料，麵碗寬闊，而且堆得滿溢，可以看到是牛丸、腰花、菜心之類。女的取了小麵包，靜靜塗抹牛油，緩緩地食。
她束髻，細眼，杏仁白的膚色，大腿鋪上餐巾，翹足而坐，而腰肢卻可以伸得很直，有士女的優雅與舒張。看了她，便覺得女人要迷人，其實不難。她唯一長得標致的，就是長而彎的頸，彎曲的弧度恰到好處。她翹起的腿，現出網狀的紅筋，該是遺傳的靜脈曲張。
他們偶爾講幾句話，男的眼神始終盯住智能電話，不久之後，男的起身，返回的時候，又是另一碗油麵，上面鋪的是另一些廣東配料。
剛才男的離座之後，女的用四分之一的斜臉，望過我這邊，注目良久。一個單獨食早餐的中年男人，坐得正直，穿的長褲和恤衫，且是專心慢食，一直不離開桌子再添食物，始終令她注意一下吧。
我食完，起身離座，她轉過身，以完整的正面和張開的眼，向我望過來。此刻我心想的，是日前晚了回家，小兒未食晚飯。我溫熱了雪櫃的飯和燒肉，端正放在桌上，叫他過來食。他坐好，安靜地食。              
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文化評論人，德國哥廷根大學民俗學博士，
《中文解毒》系列作者。