楊枝甘露布甸

楊枝甘露布甸

材料:芒果                                  2個(起肉切粒)

         滾水                                  400ml

        芒果汁                               250ml (Optional)

        芒果味jelly粉                     2盒

        魚膠粉                                2湯匙

        金柚肉                                小許

        椰汁                                    200ml

        花奶/牛奶                           250ml

        西米                                    2湯匙

做法:

1.先用6湯匙滾水加入魚膠粉，再用熱水將魚膠粉座溶.

2.西米用滾水煮5分鐘.熄火，焗5分鐘，過冷河.

 3.將剩餘之滾水加jelly粉開勻，加入芒果汁，待涼後，加入花奶、椰汁、芒果肉、金柚肉、西米

 4.最後加入(做法1.)拌勻，放入雪櫃三小時.