Myee1018
短歌行 曹 操 對酒當歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多。 慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?惟有杜康。 青青子衿,悠悠我心。但為君故,沉吟至今。 呦呦鹿鳴,食野之苹。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。 明明如月,何時可掇?憂從中來,不可斷絕。 越陌度阡,枉用相存。契闊談讌,心念舊恩。 月明星稀,烏鵲南飛。繞樹三匝,無枝可依。 山不厭高,水不厭深。周公吐哺,天下歸心。
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番茄金針菇雞蛋湯
今天為大家介紹一道營養豐富、低卡美味的湯品——番茄金針菇雞蛋湯。這道湯酸甜開胃,口感清爽,非常適合夏季食用,而且制作過程簡單快捷,幾分鐘就能搞定,是忙碌生活中快速補充營養的最佳選擇。
*所需食材:*
* 番茄:2個* 金針菇:1把* 雞蛋:2個* 蔥花:適量* 鹽:適量* 生抽:適量* 香油:適量
*做法步驟:*
1. 將番茄洗凈后切塊,金針菇切去根部并洗凈,雞蛋打散備用。2. 鍋中加入適量清水,煮沸后放入番茄塊,煮至番茄變軟出汁。3. 加入金針菇繼續煮2分鐘,然后淋入雞蛋液,用筷子輕輕攪散。4. 待雞蛋花浮起后,加入適量的鹽和生抽調味,最后淋上幾滴香油,撒上蔥花即可。*關鍵技巧:*
1. *番茄的選擇:* 選擇成熟度高的番茄,這樣煮出來的湯汁更加濃郁美味。如果喜歡酸甜口感,可以選擇偏酸的番茄品種。如果喜歡酸甜口感,可以選擇偏酸的番茄品種。
2. *雞蛋的處理:* 為了使雞蛋花更加細膩,可以在打散雞蛋液的時候加入少許清水,這樣煮出來的雞蛋花會更加蓬松。
3. *調味的技巧:* 可以根據個人喜好調整鹽和生抽的用量,喜歡酸甜口味的可以加入少許白醋或番茄醬。
這道番茄金針菇雞蛋湯不僅營養豐富,而且低脂低卡,非常適合想要控制體重或保持身材的人群食用。它酸甜的口感可以刺激食欲,幫助消化,是夏季開胃解暑的佳品。制作過程簡單快捷,非常適合快節奏的現代生活,快來試試吧!