科學用公制，民生用英制

圖、攝於上環市政街市的十進制推行廣告牌[1]

「出咗半斤力，想話攞返足八兩，家陣惡搵食，邊有半斤八兩咁理想！」「今個星期六，跑馬地有六化郎大賽。」「加時之後南華和精工依然打和,球證決定雙方互射十二碼!」這是一九七〇年代，香港的收音機常聽到的唐制和英制。

「出咗半斤力，想話攞返足八兩，家陣惡搵食，邊有半斤八兩咁理想！」「今個星期六，跑馬地有六化郎大賽。」「加時之後南華和精工依然打和,球證決定雙方互射十二碼!」這是一九七〇年代，香港的收音機常聽到的唐制和英制。

一個國家有幾強大，看它能否保存傳統，特別是傳統的度量衡。美國向伊朗的核地堡扔了B2鑽地砲彈，準確到出奇。這種計算，當然用米特制（metric system），即是用metre、kilogramme和litre來做長度、重量和容積的公制。然而，科學領先世界的美國，本地保存了英尺、磅和加侖的英制（略有美國的變化）。曾經稱霸世界的大英帝國也是一樣，科學用公制，民生用英制[2]。

中國大陸或台灣地區，就因為當年民國建國的一群低水平的知識精英而紛紛投靠源自法國的公制，毀滅本地的唐制（華夏度量衡）。中國大陸（共產中國）採取了德國的做法，在名號上容納傳統的名稱，但實質改為公制，德國一磅就是半公斤，共產中國的一斤就是半千克（公斤），唐制名存實亡。

唯一集合唐制、英制和公制的就是香港！科學計算用公制，買樓用英制（至今香港人最寶貴的資產依然用平方呎計算！），買金用両，買藥材用両、錢和分（揮發藥如麝香用分），街市仍有斤両或磅、安士，一九七〇年代，許冠傑的《半斤八両》唱通街。在足球上，香港慣常使用「碼」這個單位，如十二碼等。九七之前，跑馬有六化郎比賽。以前香港賽道以英制為單位，一個化郎（Furlong）是八分之一英里，二百二十碼，換算公制大約是201.168米。

此外，也有一些傳統量度單位是香港獨有的。新界的農田用斗種來量，即是一斗的穀種可以種多少的地。一斗種大約等於674.5 平方米或7,260 平方呎。問題來了。以前的鄉民是不用尺去量度斗種的，全憑耕田的經驗來意會。

香港保存了唐制，是大陸及台灣所無

一九六〇年代，我讀小學的時候，小學的算術課本常有一個口訣：三斤等於四磅。英國治理香港，好快訂立英制與唐制的換算法例。據原香港法例一八八四年第廿二條，一斤為11⁄3常衡磅（即三斤等如四磅）。現時香港法律規定一斤等於一百分之一擔或者十六両，即0.60478982 公斤[3]。香港比起中國大陸更為保護傳統，依然沿用司馬斤。中國古代有個官職叫「司馬」，司馬主要掌管軍事，其中因為糧秣管理需要秤重，於是「司馬」就用來命名重量單位。清朝官府頒布的庫平制（清朝康熙年間制定發布的營造尺庫平制），中華民國在北洋政府時代沿用，但在英治香港則不採用，依然沿用民間的司馬斤。一司馬斤相等於604.79克，庫平制一斤相等於596.82克。

英治政府於一九七六年頒布《十進制條例》，香港逐漸部署由政府部門內部法例起步，將其所用的非十進制單位以國際單位取代，其後更於一九七八年一月一日成立「度量衡十進制委員會」（Metrication Committee），將十進制推至社會各行各業。然而「半斤八兩」舊有度量衡依然頑強,委員會於一九九八年一月一日以「完成使命」的名義宣布解散。

由於公制的推行，格外令人看出，傳統度量衡帶有神秘數理。公制是設計出來除得盡的，另外是互相化約的，如一立方米的純水就是一千公斤重。

然而，如果你用一米來換算英尺、用一公升來換算加侖、用一公斤來換算磅之類，多數都是無理數（如1 kilogramme = 2.20462262185 pounds），或餘數很多的（如1 meter = 3.280839895 feet）。

無理數是什麼呢，就是測不准！這正是最高的科學標準。要將之計算到有效數字，例如1 kg=2.2 pounds，是實際情況的折衷。如果你日常已經接收了無理數和折衷，你就是一個對於科學或技術抱住懷疑態度和勉強接受態度的人，即是說，你是一個理性的人，或者說，你是人，而不是機器。

傳統並非反科學，而正正就是科學精神之體現。我這帖文出來之後，恐怕中華大地的主政者會更努力去除傳統度量衡了。[4]

[1] 圖片來源：https://www.wikiwand.com/zh-tw/articles/%E5%BA%A6%E9%87%8F%E8%A1%A1%E5%8D%81%E9%80%B2%E5%88%B6%E5%A7%94%E5%93%A1%E6%9C%83

[2] 維基百科英文詞條解釋甚好。https://en.wikipedia.org/wiki/English_units

[3] 度量衡條例。1988年第351號法律公告。https://www.elegislation.gov.hk/hk/cap68!zh-Hant-HK

[4] 改寫自筆者面書帖文2025-06-25 14:12 https://www.facebook.com/wan.chin.75/posts/pfbid0D82mP5hQ6FU4mUv8viGVummfUp8QjhtX1ynaPU8d3SHeQUwWGxd8EoG2whmSx9z4l